La receta de hoy son
unos fáciles y ricos bastoncillos, de hojaldre rellenos de cabello de ángel.
Como veréis son muy fáciles de preparar y sin ninguna complicación, pues solo
se trata de hacer unas tiras, rellenarlas con el cabello de ángel, pintarlos
con huevo batido, espolvorear un poco de azúcar y hornearlos. Como os comento
al final de la receta, le podéis dar la forma que queráis, yo he preparado los
bastoncitos y unos de tamaño de bocado, siguiendo los mismos pasos. Espero que
os guste y os animéis a prepararlos pues están muy ricos.
INGREDIENTES:
- 1 Lámina
de hojaldre
- 1
Lata de cabello de ángel
- 1
Huevo
- Azúcar
moreno
PREPARACION:
Lo primero que hacemos es encender el horno a 190º, por
arriba y por abajo, para que se vaya precalentando. A continuación abrimos
nuestra lamina de hojaldre y la dividimos en tiras de unos 20 cm por 4 cm, como
veréis la he partido primero por la mitad y cada mitad en tiras de 4 cm.
Seguidamente
ponemos en el centro de cada tira un poquito de cabello de ángel y lo enrollamos
en forma de espiral.
A continuación cubrimos nuestra bandeja de horno, con
papel sulfurizado (papel de hornear) y vamos colocando en ella, los bastones rellenos de cabello de ángel. Seguidamente batimos nuestro huevo, y con ayuda
de una brocha de silicona, vamos pintando los bastones. Por último
espolvoreamos por la superficie de los bastones, un poco de azúcar moreno,
siendo un poquito generosos.
Seguidamente metemos en el horno que ya estará precalentado
a 190º, por arriba y por abajo, durante aproximadamente 20 minutos, este tiempo
depende mucho de cada horno, pues no todos calientan igual, de todas formas
estamos un poquito pendientes y cuando veamos que se doran un poquito, los
sacamos del horno. Los dejamos enfriar un poquito y listos para degustar, estos
fáciles y deliciosos bastones de cabello de ángel.
Como veréis en las fotografías les podemos dar
la forma que queramos, yo también he preparado unos cuadraditos rellenos de
cabello de ángel, siguiendo los mismos pasos sellándolos con un tenedor, y pinchándolos
un poquito para que salgan los gases y que no se abran.
Pero el proceso es el
mismo, al igual que el resultado.
Esta receta le iba a encantar a mi suegro que es un gran devorador de cabello de angel. Él suele hacer los cuadraditos, a mi me gustan más los bastones o en forma de espiral que también quedán muy bien. Un saludo.
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com.es/
Hojaldre y cabello de angel, hmmmm, mi combinación preferida.
ResponderEliminarY qué ricos son verdad ?....Hojaldre y cabello de ángel son básicos en mi cocina y siempre suelo tener a mano para preparar algún dulce rápido para aquellas visitas sorpresa que avisan con poco tiempo de antelación jeje...
ResponderEliminarTe quedaron de fábula Paco ! Bss.
Que bueno que está el hojaldre en todas sus versiones. Saladas y dulces, estos bastones con cabello de Ángel riquísimos sin lugar a dudas. Besinos
ResponderEliminarQue bueno que está el hojaldre en todas sus versiones. Saladas y dulces, estos bastones con cabello de Ángel riquísimos sin lugar a dudas. Besinos
ResponderEliminarBuenas tardes Paco, que buenos, yo soy fan de el hojaldre y el cabello de Ángel me encanta!!! y estos bastones tienen una pinta de lujo, tengo un bote de cabello de ángel y laminas de hojaldre así que seguro van a caer. Besos.
ResponderEliminarHolaaa, jo el hojaldre con el cabello de ángel es mi perdición Paco, me has dado en el punto flaco. Lo que pasa es que no quiero hacerlo por eso precisamente, porque me pierde jajajajja
ResponderEliminarEs una merienda de lo mejorcito.
Un besoooo
madre mia¡¡ como se debe de desayunar o merendar en tu casa , entre los panes anteriores y esto me pones los dientes largos.
ResponderEliminarbesos crisylaura.
Umm, que bien huelen estos bastoncillos.
ResponderEliminarSon un buen recurso para dias con prisas però que necessitas quedar bien
ResponderEliminarRiquísima la combinación hojaldre con cabello de ángel
Ptnts
Glòria
Exquisitos Paco! Mis preferidos y además me recuerdan a mi padre porque se los hacía a el y le encantaban los bastoncitos, he tardado mucho en volver hacerlos, porque me recuerdan mucho a el y le hecho de menos, pero bueno, la vida es así, son una auténtica delicia y uno de mis dulces favoritos.
ResponderEliminarBesos
¡Y yo que me había perdido esta exquisita receta!
ResponderEliminarTe han quedado tan ricos, que mismo dan ganas de probarlos.
Cariños.
Kasioles