Tarta Ferrero Rocher

Hoy vamos a preparar una fácil y rica tarta, utilizando unos bombones de Ferrero Rocher. Esta receta si miráis en internet, está en munchos blogs y no sé exactamente quién es el autor. La tarta como veréis no necesita horno y es ideal para cualquier celebración, sobre todo si somos amantes de estos bombones. Los bombones consisten en cuatro capas, la primera contando de afuera hacia adentro, es chocolate con avellanas picadas, la segunda es una esfera de barquillo, la tercera es una crema de avellanas y la cuarta es una avellana entera. 

INGREDIENTES:

      - 500 ml Nata (33 o 35 % materia grasa)

      - 200 ml Leche

      - 100 g Azúcar

      - 15 Bombones (Ferrero Rocher)

      - 1 Sobre preparado para flan (para 1 litro)

      - 100 g Galletas (María, digestive, etc.)

      - 80 g Mantequilla

  

PREPARACIÓN:

      Lo primero que hacemos es preparar todos los ingredientes para tenerlos a mano y de esta forma nos ahorraremos tiempo. A continuación trituramos nuestras galletas con ayuda de un rodillo, picadora, termomix, etc.  Seguidamente ponemos en un bol los 100 g de mantequilla y metemos en el microondas un poquito para que se funda (para esta operación tenemos que estar un poco pendientes, pues funde muy rápidamente). A continuación añadimos la mantequilla fundida a las galletas trituradas y formamos una pasta o masa, si fuera necesario le añadimos un chorrito de leche.

      Seguidamente con la masa de galletas cubrimos uniformemente, la base de un molde desmontable, presionándola un poquito con el reverso de una cuchara o las manos bien limpias, metemos el molde en el frigorífico y reservamos.

      Seguidamente ponemos los 15 bombones en el vaso de la batidora y los trituramos bien.

      A continuación ponemos en un cazo los 500 ml de nata, la mitad de la leche (100 ml), y los 100 g de azúcar, llevamos al fuego removemos y dejamos hasta que empiece a hervir. 

      Mientras tanto en los 100 ml de leche que nos quedan, ponemos el preparado de flan, removiendo con ayuda de un tenedor o unas varillas hasta que se disuelva.

      Cuando empiece a hervir el cazo con la nata que tenemos en el fuego, añadimos los bombones triturados y mezclamos bien con unas varillas. A continuación añadimos al cazo, el preparado del flan que hemos disuelto en la leche, removiendo constantemente hasta que vuelva a hervir.

      Retiramos el cazo del fuego y seguimos removiendo durante aproximadamente un minuto. Seguidamente ponemos de nuevo el cazo en el fuego no muy alto, sin dejar de remover con la varillas, hasta que vuelva a hervir, dejamos que hierva 30 segundos, sin dejar de remover, pasado este tiempo retiramos del fuego.

      Seguidamente sacamos el molde con la base de galletas del frigorífico y vertemos en él la mezcla que hemos preparado, para ello nos ayudamos de un cucharon o el reverso de una cuchara, para evitar que se nos rompa la base de galletas, si la echamos directamente sobre esta. Dejamos reposar a temperatura ambiente un mínimo de 15 minutos, pasado este tiempo metemos en el frigorífico, por lo menos 5 horas, hasta que cuaje, aunque lo ideal es dejarla hasta el día siguiente.

      Una vez cuajada desmoldamos con cuidado y decoramos a gusto de cada uno, podemos utilizar bombones, virutas de chocolate blanco, etc.

      Con esto solo nos queda servir y degustar el rico sabor a Ferrero Rocher de esta tarta.