Hoy os dejo esta fácil y rica receta de pastel de sobaos y quesitos, que nos ha mandado nuestra amiga Paquita para compartirla con todos nosotros. Comentaros que se prepara en un momento y sin ninguna complicación. Los ingredientes normalmente los tenemos en casa, sin necesidad de comprar nada extra. Solo me queda agradecer a Paquita esta receta y animaros a que mandéis la vuestra para compartirla con todos. (MUCHAS GRACIAS PAQUITA)
INGREDIENTES:
- 150 g Azúcar
- 8 Sobaos (pequeños)
- 6 Quesitos
- 2 Sobres cuajada
PREPARACIÓN:
Lo primero que hacemos es triturar los sobaos, cuando estén bien machacados añadimos los quesitos y desmenuzamos.
Seguidamente del litro de leche separamos un vaso, en un bol, añadimos el azúcar, el vaso de leche y la cuajada, ayudándonos de unas varillas mezclamos bien sin que nos queden grumos.
Seguidamente ponemos en una cazuela la leche a calentar, y antes de que hierva añadimos la mezcla de azúcar leche y cuajada, mezclamos un poco con la varillas.
A continuación y antes de que llegue a hervir añadimos los sobaos con el quesito, dejando cocer unos 10 minutos a fuego bajo.
Vamos dándole vueltas para que se disuelvan todos los ingredientes, y evitar que se nos pegue.
Mientras tanto ponemos en el molde o fuente que váyanos a utilizar, caramelo en el fondo.
Una vez pasado los 10 minutos retiramos del fuego y vertemos en el molde, utilizando un cucharón para que no caiga de golpe en el caramelo.
Seguidamente metemos en el frigorífico y dejamos 2 horas aproximadamente hasta que espese, cuando haya espesado desmoldamos y listo para comer.
¡Fácil verdad!
Tiene muy buena pinta!! Dentro de un rato la pruebo
ResponderEliminarPero bueno Paco, que eres un artistazo, riete tu de Berasategui, que pinta y yo a regimen.Que buenooooo.
ResponderEliminarSaludos cordiales
Un pastel muy, muy bueno facil de preparar y que buen resultado da.
ResponderEliminar¡Qué fácil parece! Esta receta es para tenerla bien guardada y echar mano de ella en más de una ocasión. ¡Tiene que estar de muerte lenta...!
ResponderEliminar¡¡¡¡¡¡ Ummmmmmmm!!!!! Paco que rico!! y tan facilito de hacer....esto es una gozada y una tentación. Besos.
ResponderEliminarHo fatto i compiti, come una brava allieva e sono andata a cercare cos'è sobaos
ResponderEliminarInvitante la ricetta, Paco! Potrei mangiare una teglia intera, con la promessa di fare 20 km a piedi come pegno.
Ho imparato anche qualcosa di nuovo(per me), come applicare caramel sulla superficie, credo funzioni anche per altre ricette.
Ciao, ti auguro una buona giornata!
Es una época peligrosa para comer estas cosas tan ricas, pero ¿quién se resiste?. Muy rico.
ResponderEliminarBesos
Un postre rápido y fresquito para esta época, así que haremos un parón en la operación bikini para probarlo. Besos.
ResponderEliminarPaco este pastelito me gusta, se ve delicioso.
ResponderEliminarMuxu bat
Una receta facil, sencilla y fresquita, muy rico el pastel, seguro que lo hago .
ResponderEliminarBesos Paco
Con lo ricos que están los sobaos le habrán dado un sabor buenísimo a este pastel. Te ha quedado divino.
ResponderEliminarBesos
Con lo fácil que parece y lo bien que te ha quedado!
ResponderEliminarSobaos y quesito? que original!
ResponderEliminarHola Paco, tu pastel de sobaos y quesitos, tiene que estar delicioso, me apunto la receta pues es de las que me gustan fáciles, rápidas y con toda seguridad por los ingredientes que llevan, exquisita. He tenido la oportunidad de conocerte através del blog de Lady Boheme y es un placer estar aquí, en la medida en la que el tiempo me lo permita, me seguiré pasando con tu permiso.
ResponderEliminarUn saludo y enhorabuena por tu blog.
esto debe estar de vicioooooooo!! ver tus recetas es un lujo para la vista, sigue así paco . saludooos
ResponderEliminarTiene una pinta buenísima Paco!!
ResponderEliminarMe apunto la receta!!
U besO
pero que delicia es esta???? tiene q estar de muerte
ResponderEliminarHola Paco, hemos coincidido en algunos blogs comentando publicaciones, y hoy me acerco al tuyo para visitarlo y quedarme como seguidora. Que de cosas ricas haces.... Este pastel tiene que ser pecado, que presencia y que rico!!!! Te invito a tomar un trocito de bizcocho de nueces que recien publiqué ayer. Besos.
ResponderEliminarMuy buenas tardes Paco, he estado dando otra vueltecita por tu blog y me quedo también con esta receta, fácil, rica y vistosa. No te comento en las manitas que acabas de publicar por que no me gustan ni en fotos lo siento. bsos
ResponderEliminarHola la verdad es que tiene una pinta buenisima. Una pregunta yo soy intolerante a la lactosa y en esta receta como en otras muchas me surge la duda de con que puedo sustituir los quesitosn (pues no los hay sin lactosa) con nata quizas?
ResponderEliminarQue rico, este cae fijo ya te cuento huuuu , un abrazo de Doris.
ResponderEliminargracias por aceptar mi petición,me encantan todas las recetas que he hecho.gracias
ResponderEliminarGracias Paco, este fin de semana he hecho este paste y estaba riquísimo.
ResponderEliminarsi no te importa lo colgare en mi pagina y poderlo compartir.
saludos y hasta la próxima, que ya le he echado el ojo a otras recetas para hacerlas en cuanto venga de vacaciones.
Pues no se si hacer esta ahora, pero es que creo que solo tengo un sobre de cuajada...y necesito dos. No estoy muy segura...si los tengo a ello me pongo y te cuento.
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